社畜会社員の『生活』『疲労』改善プロジェクト

終電、満員電車、安い飯、短い睡眠時間。そこからくる疲労、ストレス心の闇。まずは生活と疲労を安定させれば何か変わると思うのです。一緒に一歩進みましょう。

美味しい餃子とは何なのか


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餃子が好きです。

美味しい餃子とは何なんでしょうか。

 

結構巷では皮がパリッとしてとか

もちもちしてとか言いますよね。

 

僕は皮は薄い方が好きです。

 

皮が厚いと味のバランスが悪くなる。

モチモチしているとカロリーたかそうだし。

 

私は餡の味を楽しみにしているわけで。

 

だから薄皮、餡の味がしっかりしていることが

非常に重要です。

 

そしてニンニク生姜についてですが。

 

ニンニクの存在感は主張しすぎない方がいい

でも縁の下の力持ちのように支えてくれる

それが最高の餃子だと思っています。

 

どこかに最高の餃子ないかなぁ・・

 

 

 

 

↓最近読んで面白かった本を最大で3冊くらいまで貼り付けておこうかと思います。笑

 


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